¿Una cesta ecológica puede ser creativa?

No os voy a sugerir que compréis cestas eco, pero sí me gustaría animaros a que os acerquéis a una frutería de barrio y le pidáis a la frutera que os llene a ciegas una cesta con productos de agricultores "cercanos". La sorpresa y la búsqueda de recetas, va a obrar en favor de la creatividad de vuestros peques.

Lo de la comida ecológica le puede parecer un gasto innecesario a mucha gente. Yo creo que en la época en la que fui niña, comíamos eco y no viajábamos en avión. Ahora algunos llevamos a nuestros hijos en avión quizá a costa de comer "barato". (Espero que mi marido no esté leyendo esta entrada. ¡Ups!)

Lo cierto es que nos hemos enrolado en la aventura de pertenecer a un grupo de consumo ecológico que es algo más que recibir una cesta a la semana de un agricultor cercano. ¿Qué aporta esto a mis peques?

- Cada semana es una fiesta descubrir qué hay dentro de la cesta.
 Dani: "Mira, mira David es un brocoli gigante" con la pasión de quien está abriendo una caja sorpresa con juguetes mágicos y... bajo mi expresión atónita. Os juro que un huevo kinder no causa tanta admiración en mis peques.

- A todo lo que aparece en la cesta mis peques le conceden un estatus de VIV (Very important vegetable). Lo reconozco, alguna vez he deslizado algún impostor dentro, en favor de la riqueza gustativa de mis peques. ¡Shhhh!

- Esto nos obliga a consumir productos que de otra manera, jamás hubiera osado a deslizar en mi cesta. También nos fuerza a descubrir nuevas recetas, una vez hemos descubierto el nombre del rarísimo vegetal...

-Comemos verduras de temporada. A veces liberamos gusanos en el jardín. Hemos aprendido que la fruta perfecta por fuera, no siempre es perfecta por dentro.